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将海参切好,刘毅没有停下,拿过洗好的葱白开始切了起来。
“葱白要竖向切,对半切,再将一半对半切。”
刘毅在切的过程中,不忘给旁边的方建军解说。
厨房里传出噼里啪啦的声音,声音富有节奏,不疾不徐的响着。
“好了,接下来就开始生火做菜!”
将葱白切好,刘毅大呼一口气,大声说道。
方建军在旁边点了点头,今天算是长了见识,没想到最为简单的切菜,也能让他看得这么津津有味。
刘毅将火打燃,开始将锅烧红,这样做可以除掉铁锅的铁腥,以及冷油的冷腥味儿。
等锅烧得通红,刘毅将油倒入锅中,将火开到最大,准备将油烧热。
很快,热油在锅里沸腾起来,刘毅将火调小,转成中火,接着就将切好的葱白全部倒进锅里。
葱白进入锅中,和热油刚一接触,就响起噼里啪啦的炸油声,没多久,一股香味袅绕而来,经久不散。
刘毅不敢怠慢,关掉火,立刻将锅里的葱白取出,只留下葱油在里面。
“接下来,我们要加入适当的蚝油进去。”
说话间,刘毅打开火,拿起一瓶耗油,往锅里倒了一些进去。
很快,那些刚加入的耗油在锅里迅速滑散,刘毅点点头,从水缸中舀起一些水加入锅中。
水很快就被烧开,接下来刘毅就将先前准备好的海参倒了进去,并将之和水翻拌均匀。
翻拌均匀后,刘毅将火加到最大,准备将之浇烧开锅。
趁这功夫,刘毅取过淀粉加水开始将之调拌成湿淀粉,等锅里烧开,他连忙将湿淀粉加入其中,并迅速拌匀。
“好啦!等里面的汤汁快收干后,加入之前炒好的葱白,稍微散点盐,就可以出锅了。”
刘毅拍了拍手掌,笑容满面的说道。
“牛!这烹饪海参看似简单,但一环扣一环,稍不注意,这一锅海参就废掉了。”
方建军竖了竖大拇指,用佩服的表情赞道。
“哈哈,会做这玩意儿也没什么,多做几次就会了。”
刘毅看到方建军果然被自己的厨艺折服了,心里高兴,不由谦虚起来。
说笑间,时间很快过去,刘毅看了看砂锅中的鲍鱼,见火候差不多了,便将火关了。
“啧啧啧……这红烧珍珠鲍鱼的口感酱香浓郁,肉质细嫩,鲜而不腻,营养丰富,五花肉肥而不腻,十分美味,妙味无穷啊!”
方建军看了一眼,然后就迫不及待的夹起吃了起来,边吃边赞,神色非常满足。
“我说你这家伙怎么回事,呆会还要不要吃饭?”
刘毅赶紧制止,开玩笑,以他当兵吃饭那速度,自己估计呆会汤都喝不了多少。
见方建军不听,刘毅不由的急了:“停下,你奶奶的,我还没吃呢!”
终于,刘毅费尽功夫还是让方建军停了下来,可一看到砂锅里所剩无几的红烧珍珠鲍鱼,他肺都快被气炸了,他没想到这人吃起饭来的速度尽然可以这么的快!
“啊!……你这混蛋,还我鲍鱼!我……我要开除你!”
看着锅里那几片鲍鱼肉和几块五花肉,刘毅不由的破口大骂。
方建军自知理亏,乖乖的站在一旁,让刘毅训斥。
刘毅骂了一会儿,发现葱烧海参也已经差不多了,这次他学乖了,连忙将锅按住,坚决不让方建军上前来。
“快快快,去炒你的菜!快去!”
将海参弄出来装好后,刘毅不由催促,按他所想,让这家伙忙起来了,应该不会再偷吃他的海参了吧?
……几分钟后,刘毅正想着方建军快炒好菜时,就听到方建军的赞叹声。
“呼……这海参肉质柔软香滑,葱香味醇,咸鲜适中,食后无余汁,果然好吃哇!”
“方建军!……你很好!眨眼的功夫你尽然敢偷吃!好好好!气死我啦……”
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许少文回到家中,感觉气氛很不对劲,他看了看脸色铁青的刘毅,再看了看呆在一旁低头耷脑的方建军,有些莫名其妙。
“你们这是怎么了?”
没人回答他,这让他更加想不明白出了什么事了。
可越是这样,许少文越是想知道发生了什么事,于是转头看向刘毅,问道:“小毅,到底发生了什么?”
刘毅听他问话,站了起来,指着方建军没好气道:“还用说,就是这家伙,把老子辛辛苦苦弄的海参和鲍鱼偷偷吃光了,我他妈连汤都没喝着!你说气不气?”
许少文点了点头,觉得刘毅说的在理,他自己也是喜欢吃鲍鱼的人,谁要是吃了他的鲍鱼,他拼命的心都会有,难怪刘毅的脸色会这样难看。
等等?鲍鱼?
许少文看着两人,心里忽的咯噔一下,急忙问道:“你们是从哪儿弄来的鲍鱼?”
这下刘毅和方建军不由得傻眼儿啦,方建军站了起来,盯着刘毅,意思是你先前不是说没事的吗?
许少文看着两人的动作,脸部抽抽几下,一股火气从脚底直冲脑顶,破口而出:“我操!你们两个王八蛋!啊!啊!啊!我的鲍鱼啊!我的命根儿啊!”
刘毅见情况不对,立刻准备闪人,向许少文说道:“那啥,你要找就找这家伙,我一天都还没吃饭,我先出去吃点东西。”
说着不等许少文回话,刘毅看准门口,刷的一下跑了出去。
可他快,有人比他更快,只见方建军向许少文说了一句:“我要保护他!”说完比刘毅还要先一步跑出房门。
“我操尼玛方建军,你他娘的就是这样保护我的?”
刘毅见前面跑得溜快的方建军,气得血气上涌,他第一次发现自己找的这个保镖是多么的不靠谱。
说好要保护我的呢?说好可以给我挡枪子儿的呢?
许少文被刘毅和方建军的举动搞得一愣,接着他脸上青筋冒起,气呼呼的跑进厨房,拿出一把菜刀就追了出去。
“等等,小毅,我保证不杀了你!”
……
晚上,客厅里,刘毅三人围着桌子每人抱着一桶桶面吃的津津有味。
“哎……建军啊,这个月工资我就先给你扣掉啦!别生怨气啊!”
“放心的老板,我绝不会有一丝怨气,今天是我的责任,没将老板保护好!”
“嗯!还算你明白事理。”
“小毅啊,我的酬劳要涨啊,要不然我会觉得回老家上班也是很好的呢!”
“呵呵,师哥啊,你放心的去吧,这事上,三条腿的蛤蟆不好找,要找一个会拍片的摄影师还不是大把的有?”
“好,你丫的,算你狠!”
虽然打打闹闹,但几人都没当真,也是,都是几个大老爷们,说说笑笑就过了,毕竟这又不是什么有失原则的事情。
吃饱喝足,各自回房歇息。
房里,刘毅正抱着电话跟张田田你侬我侬,话语间满满的充满思念。
说了会儿情话,刘毅终于关心起家里的情况来:“媳女儿,家里都还好吧?”
“都还好,就是你走之后,觉得家里冷清了许多。”
电话中,传来张田田满口的寂寥。
“呵呵,果树都种下去了吧?”
“没呢,还才种差不多五分之一,这些天我正催促大牛增加工人呢。”
“哦?难道工人不好找吗?”
“也不啦,除了我们农场自己的三十个工人外,后来种树的时候我又让大牛招聘了三百个临时工,但还是不够啊!”
刘毅点了点头,知道张田田说的是实话。
几十万棵树,还是需要许多人栽种的,不是一下就能种完的。
“那我知道了,你也别着急,慢慢种,实在不行,再招五百一千工人,我就不相信没有种完的一天。”
刘毅担心张田田看到种植果树有那么大的工作量,怕她着急,心情压抑,于是开口劝说。
“知道了,毅哥,这几天我不但让大牛出去招人,而且也去了娘家一趟,让我父亲他们也帮忙招人过来。”
“那就好,有你父亲他们搭把手,比大牛一个人招人肯定要容易得多。”
这话没假,大牛毕竟是一个年轻人,他除了在和平村附近几个村找工人外,去远一点的地方招人,一般人都不会相信他。
“嗯,我也自作主张,给我父母开了工资的,每天给了他们三百块,算是一点私心吧!”
“哈哈,这事你不用跟我说,家里的钱你直管用,我还信不过你吗?”
因为丰韵农家要注册公司,所以刘毅就重新办了一张存折,离开前,他便把存折交给张田田了。
虽然那账号上先前没有存钱,但这一个多月销售蔬菜的钱都全部打在了那个账号上,张田田跟刘毅说出这事,估计也是怕刘毅多心。
其实那存折本就是刘毅交给张田田,让她知道家里销售蔬菜的收入的,现在她又学了财务管理,加上有方建军的老婆协助,相信她很快就能明白那存折上的钱意味着什么。
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(本章完)
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