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第136章 136.春生的决心
“你们动手的时候一定得注意了,清明菜一定要认真洗干净,把头尾去掉,煮熟了之后丢进钵里,用棍子捣烂,然后倒进糯米粉,揉成面团。”
顾桃溪一边说着,一边动手给阿木他们示范。捣菜的时候,还让春生过来帮忙,不然按照顾桃溪这身板,想要把清明菜捣烂成泥还有些难度。
混合了糯米粉的清明菜揉成面团之后,整个颜色呈现碧绿色,显得绿汪汪的,就像是深色的玉石一般,让人赏心悦目,把头凑近了还能闻到一股奇异的香气。
这是野菜独有的清香。
“面团一定要充分揉捏,至少要花费半个时辰。这可是个体力活,然后揪半个拳头大小的面团下来,擀成面皮一样的,准备馅料往里一放,整还是煎还是炸,都随便你们了。”
旁边的两人像是学生一般连连点头。
“那放什么馅料最好呢?”阿木这时候多嘴问了一句。
“想放什么放什么。最好是菜的一种,肉的一种,这样可以配合不同人的口味。”顾桃溪把捏好的面团揪出来几块,加了些萝卜青菜腌肉混合的馅料,放进了蒸笼。
然后顾桃溪顺势瞧了瞧还在角落捣清明菜的春生,道,“春生。前些日子那些人找了艳玲,也跟你说了些什么吧?怎么你没跟他们走?”
听到顾桃溪的话,春生顿时怔住了。挠了挠头,他有些惶恐的说道,“老板,我才不想走嘞!他们还说要给我三百文嘞!我才不干这种缺德事儿!别说我自己技术不好,就算学了技术,我也不会往外传的。”
春生把手里的木杵放下,“老板,你可别误会我,我不干这种事儿的。”
顾桃溪沉默了半晌,然后才抬起头说道,“艳玲的事情既然已经发生了,也不能挽回了。以后我要是请伙计估计会慎之又慎,也有可能不再请人。”
“另外,你和春燕每人的工钱每人每个月涨十五文,五十五文。另外,我这铺子不再允许吃里扒外的人出现,若是再有这个情况,说不得我就得采取一些措施了。”
春生有些害怕,但是他听出来老板还是在关心他的。看起来像是在敲打他,实际上对他却还有希望。于是他立刻有些憨憨的举手发誓,“老板,我春生这辈子都没做过亏心事,我要是把在百味坊学到的手艺外传一点,天打雷劈!”
看到春生这样信誓旦旦的发誓,顾桃溪连忙制止,“不要说这种话。以后店铺会越做越大,等到规模扩大了,你们就是我的骨干,到时候不会亏待你们的。”
顾桃溪心里对春生的态度挺满意。这春生虽然看起来憨,但是心里亮堂的明镜似的。回头再打听打听春生家里的情况,如果值得相信的话,栽培栽培也不算什么。
春生此时心里也有些紧张。艳玲走了之后,他就知道老板会找自己谈话,甚至知道那波人找了他之后,很有可能让自己滚蛋,不再呆在百味坊。
但是没想到的是,两个老板不但没有说什么,反而还让自己参与做菜的过程,看样子还准备让自己学技术。没看到老板在后厨教春燕技术,都没避开自己吗?
所以春生心中很感激。一个月五十五文的工钱,还管吃。虽然阿木这个家伙自己吃的不怎么样,但是总会把好的留给自己和春燕,也不会刁难自己,春生在百味坊呆的很开心。
更可况自己这种通过牙行被主家雇佣的,大部分都是做体力活,他自己也已经认命了。他不会说话,脑子又不太聪明,学做菜困难的很。所以像这种能够学到手艺的地方,机会极其难得,即使时间长些也无所谓。
别说一个月五十五文了,这个工资可不算低。加上百味坊一天只需要早晨上午忙一忙,下午基本就闲了下来。
所以春生心里是希望百味坊能够做大做强的,自己就算一直在这里干,干上十年八年,等到自己的老板不要自己了,攒够了一些钱,先去娶个婆娘,然后开个小店。这是春生内心深处最真实的想法。
他对艳玲这种做法无法理解。拿到那些人的三百文,以后可就没法在安昌继续待下去了啊!真不知道她的脑子里想的是什么。
今天顾桃溪给了春生一个表达忠心的机会,而且还涨了工资,虽然是一个大棒之后一个甜枣,但是这个枣子春生吃的开心,棒子打下来都不疼,更别说没有打下来,只是吓唬吓唬他罢了。
顾桃溪这时候转头看向阿木,“小木,你虽然与我们签了卖身契,但我和你另个主子也不会亏待你。这样好了,你跟春生他们一样,工钱都是每个月五十五文,但是每年年底我都会再给你额外的一些分红,这样你把钱攒起来,以后要是有个什么事的,也能有准备。”
阿木一听,顿时蹦了起来,“主,主子!我,我不要!我有的吃有的住,就可以了!”
顾桃溪一听,眼睛一瞪,语气有些凶巴巴的说道,“给你就拿着,不乐意就当帮我存钱了!”顺势用眼神剐了阿木一下,顿时咱们可怜巴巴的阿木蔫了下来,语气有些萎靡的说道,“我要钱又没用……你们不要赶我走就好了……”
顾桃溪心中顿时有些微酸,这阿木也是个可怜孩子,无父无母,现在有个容身之处,心里其实紧张的很。他还以为自己给他工钱是把他当外人看呢!
但是孩子总要长大的。现在不要钱,不代表以后不要钱,总有一天,阿木会离开他们,有自己的人生,现在,就让他好好学学手艺,有一个立身之本。
但是顾桃溪没注意到的是,吴立刚听到阿木咕囔的这番话,眼神微不可查的动了动。似乎是被阿木说的话触动了,吴立刚默默的朝后厨的这个小小身影望了去。
然后慢慢的装作不在意的走到了阿木身边,一把捏住阿木的胳膊,以迅雷不及掩耳之势在他的肩膀、腰部,大.腿处连拍三下,然后转身出了后厨,继续劈柴去了。
阿木被吓了一大跳,回头看向自己的男主子,有些疑惑的在自己身上摸来摸去,什么情况?
“你屁.股上有些菜叶子,给你拍掉了。”吴立刚找了个蹩脚的理由,但是阿木信了。
“哦,知道了。”阿木不以为意,既然自己老板都说了,自己还是好好的做菜吧。
顾桃溪则是狐疑的朝吴立刚看去,这男人抽什么风?总不会是想给阿木揍一顿吧?用眼神疑惑的朝男人看了去,吴立刚则是默默的摇了摇头,示意没事。
等到夕阳西下,逐渐快落山的时候,后厨里终于飘出一阵清明粑粑的清香。闻起来心旷神怡,众人都忙活了一下午,此时肚子也都饿了,闻到这个味道之后,都有些不自觉的咽了咽口水,尤其是春生,肚子早就咕咕叫了。
往常这时候,春生都是揣上一文钱,出门左拐,走过两条街,等着卖馒头的小贩出来,换上十个八个个馒头,回到店里使劲啃。
但是今天他知道有好吃的,只要老板过来,自己就有好吃的,所以强忍着肚饿,等着老板的清明粑粑蒸好。
而此时,就是收获的时候。顾桃溪端出蒸好的清明粑粑,放在三个盘子上,堆的整整齐齐,就像是一个个碧绿的馒头,加上热腾腾的香气钻到鼻子里,看起来就让人胃口大开。