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张想有些不以为然,水里太多未知的东西了,那怕他去年给徐家湖清底,但仍然不敢保证,里面有没有未知的水生物!
山上给他的感觉不一样,有太阳照射的地方,就没有什么可怕的!当然这也和在前面开路的豆芽关系。
带着宠物狼还有小黑,在山里的感觉,就想是自己家里的后院子,随心所欲舒服的很!
“放心,这山场除了偶尔有兔子野猪外,没其他大型的猛兽!”
张金山和李厚土也吃过好几次的饭,关系虽然不是十分亲密,但也还是不错,因此也在一般解释说道。
“兔子倒是没事,那野猪听说蛮厉害的?但它的肉在想子家吃过几次,感觉味道很不错的!”
李厚土一听张金山说这两样东西,马上来了兴致!他对山里的认识就源自那些野猪野兔子!
他们边走边聊着闲话,眼看已经进入山场的深处,这里树林茂盛,有点遮头蔽日的感觉,入眼处都是几人高的大树!
阳光斜射下来,林子里的光斑点点,因为树木太茂盛,这里的温度比农庄那边低了好几度,好在几个人步行了许久,身上都在出汗,倒也不觉得冷!
树底下黄色的蒲公英,和一些紫色的野花开的遍地都是,还时还能看到一些菌类,张金山是见的多了也不以为异,只有李厚土倒是觉得很稀奇。
“想子,那树底下的都是什么蘑菇,能吃吗?要是不忙咱们采一些回去,中午就能尝鲜了!”
李厚土只记得那些在酒店里端上桌子的菌类,味道还是不错的,当然那价格也不便宜,随便一盘就是一百上下!
虽然对他来说也是小意思,但他没想到这山里菌类这么多,要是都做成菜,那不要摆几桌子才行!
张想顺着老李指的方向看过去,只见一棵松树底下,十多个比拳头略小的红色蘑菇,上面还有一些白色的小点,看起来很漂亮!
“呵呵,那种蘑菇不能吃的,有毒!”
张想有些好笑,老李还是城市人,想法太天真了,他还以为长在树底下的蘑菇都能吃呀,其实山上蘑菇多,但也有很大一部分是不能食用的!
“那蘑菇吃了你就上吐下泻,山里人都知道,太漂亮鲜艳的蘑菇大多是不能吃的!”
张金山也笑着说,这边山场他熟悉的很,真要采蘑菇,也不是在这个地方!
“这样吧老李,你要想吃蘑菇,前面有块地方喜欢长羊肚菌,一会我带你去!”
张金山说的羊肚菌张想也知道,它的结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。
羊肚菌在山火之后,两三年内产量特高,因此有经验的采摘者会根据山火来采集羊肚,当火灾被控制后,在同一个地区内,它的生长数量会年复一年地减少。
羊肚菌既是宴席上的珍品,又是久负盛名的食补良品,民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。
羊肚菌“性平、味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。
很多人都是把它当做一种药用的蘑菇,采摘的人很多,产量也就不高了,这也是张金山对山场熟悉,要不然还不一定找的到!
“羊肚菌我吃过,还有那种猴头菇、牛肝菌、金耳、猴头菌、松茸菌我都尝过,这山里都有吗?呆会多带些回去!”
一听说这里有名贵有营养的羊肚菌,老李来了兴趣,他把自己有印象的菌类都说了一遍,却引的张想哈哈大笑。
“老李呀,你这不是难为我,不要说有些菌子不是这时候生长的,好多菌类张家店也没有呀!我们这里只有鸡枞菌、牛肝菌、松茸菌稍微多一点,其他的都没有!”
李厚土被张想这么一说,倒有些不好意思,干笑了两声。这也难怪,他是城里人,生意做得也大,那里懂的这些菌类。
本来和张想进山就是好玩,开开眼界而已,顺便在他心情好的时候旧话重提一下,现在知道进山还能采菌子,心情自然就好起来,话也多了!
张金山果然把张想他们带到一处山火烧过的地方,那里可能是周围被雷击中过,很多枯树都有烧焦后留下的痕迹。
在枯叶掩盖的地方,有很多长得各异的羊斗菌,有的菌盖近球形、卵形至椭圆形,高十厘米左右,宽六厘米左右,顶端钝圆,表面有似羊肚状的凹坑。
有的菌盖狭圆锥形,顶端尖、基部宽、凹坑多长方形。呈蛋壳色、棱纹黑色,纵向排列,由横脉连接,比较矮小一些。
有的尖顶羊肚菌:菌盖长,近圆锥形,顶端尖或稍尖。凹坑多长方形,浅褐色,棱纹色较浅,多纵向排列,由横脉相连。
还有一种粗柄羊肚菌,菌盖近圆锥形,凹坑近圆形,棱纹薄,不规则地相互交织。柄粗壮,呈淡黄色。
李厚土没想到就是一种羊肚菌都有这么多的形态,一时间不知道采摘哪一种才好,愣着那里只能学着张想的动作和模样了!
“二哥,这里很不错呀,还有这么多的羊肚菌!”
张想也有些兴奋,他小的时候也随父亲上山捡过羊肚菌,那个时候这种东西多,都是论个卖的,有贩子专门的收购。
这些年野生羊肚菌,越来越难找到,有的贩子一天也收不到几个,所以现在就很少来了,但张想估计那价钱也绝对不低!
“我在山上转悠这么久,就是这一小块地长这个,前些天这菌子才拱出土,太嫰太小的咱们都不要摘,摘那种大点的,底下的小伞还没有完全撑开的那种!”
金山也笑着,这地方暂时只有他一个人知道,所以也隔两天就来采摘个十多个,其它的没长大的留着慢慢采摘!
“是应该这样,那种小就采摘了,实在太可惜了!”
张想说着话,眼睛一扫看到一个高七八厘米的羊肚菌,因为张金山经常采摘的原因,那些大点的羊肚菌都不老不嫩正合适!
李厚土学着张想也找到了一棵羊肚菌,然后用树枝小心扒开那菌周围的枯叶,并朝着他的根部挖,菌类的根部都很浅,不过几下就带着一点泥土把那羊肚菌给挖起来了!
望着手里的羊肚菌,李厚土心里充满喜悦,就像刚做好一笔生意那样,浑身上下都舒坦。
“原来自己也很容易满足,不过一个羊肚菌,就让自己乐呵成这样!”
老李看手里的菌子,也暗自好笑,人真是奇怪,有时候赚几十万元,自己还嫌瘦了,心里不痛快。
看来幸福的感觉不一定和金钱有关系,而是和内心相连!
山上的羊肚菌看起来不少,但很多还没有完全长大,张想他们几个人一共采摘不到二十个就住手了。
这个时候,张金山随身背的笆篓好处就出来了,要不是有笆篓放这些菌子,在山场上行走,总不能每人手里都拿得满满的吧!
采摘了这些羊肚菌,李厚土也心满意足,这个时候他在感觉到这山上的妙处,并不全是危险,更多的是一种意外发现的喜悦!
因为采摘羊肚菌,他们偏离的原本的小路,只能在林子里一边走,一边找路,反正那里好走一点,就顺着那里走,走多了路就出来了!
豆芽本来紧跟着在林子里跳跃,张金山在前面开路,几个人边走边说些山里的趣事,聊的颇为开心,一时张金山也没有仔细看路。
正走的起劲,突然豆芽一个跳跃,跑到的最前面拦住,不住的呜咽对着张金山吼叫!
“死豆芽叫什么叫,又不是不认识?我说想子,我老觉得奇怪了,你说豆芽是条狗,咋我总觉得的不论长相还是叫声,都太像狼了!”
张金山被豆芽这一拦,就停了下来,他似乎突然发觉这豆芽根本就不像狗呀,更像一头狼!
张想一听二哥的话,心里汗颜,这豆芽本来就是一只狼,但肯定是不能说的,要不然还不吓死他!
“二哥,豆芽本来就是狼狗,像狼多一点很正常,你看到过山上的狼有这么聪明懂事的吗?”
张想故作镇定的说,心里却暗怪豆芽,你低调点不行呀,没事叫嚷着什么?
“张想,你们看那里是什么?”
只听见李厚土带着颤抖的声音喊到,这让两个人都吃了一惊,顺着他指的方向望过去。
张想的眼睛眯了起来,怎么会有这个样的一个东西,难怪豆芽会在前面拦住去路,这也是间接的救了二哥一次呀!
树林子里面一处不显眼的地方,有一种和周围黄黄绿绿融为一体的东西,在那里恐怖的爬行着,一个直径有一米宽的巨大的网,横在路的中间!
那是一只比耳朵略大,肚子上是黄色和白色的相间的条纹状的巨型蜘蛛,身体和肚子还不是特别大,但几条蜘蛛腿非常长,带着一种斑斓的色彩,让人望而生畏!